Casa Borsani Vin Doux De 1976

Durch einen glücklichen Zufall ist Silvio Borsani durch Manuel Bischof der Languedoc Weine GmbH an die letzten 140 0.5l-Flaschen eines südfranzösischen Süssweins geraten. Eine Rarität aus alter Tradition, die in den letzten Jahrzehnten fast gänzlich verloren ging. Passend zu einer Käseplatte und Zigarre, übersetzen leicht nussige Nuancen, ein Hauch von Sherry und der vollmundige Muscat-Abgang jeden Moment augenblicklich in Nostalgie